Art-Wess2

Kumpulan Artikel Sehat Islami, Kesehatan Herbal dan Artikel Kesehatan Umum

Beras Hitam Mencegah Kanker

BERAS HITAM

Sebuah temuan ilmuwan terbaru mengungkapkan bahwa beras hitam berwarna pekat ini bisa menjadi makanan super untuk kesehatan. Beras hitam memiliki kandungan gula rendah serta serat sehat dan dan kandungan senyawa yang memerangi penyakit jantung dan kanker.

Kadar antioksidan antosianin yang larut dalam air telah ditemukan dalam beras hitam. Antosianin adalah senyawa pemberi warna gelap yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayuran seperti blueberry dan paprika merah.

Antosianin ini berfungsi untuk menghentikan molekul-molekul berbahaya yang dapat membantu melindungi arteri dan mencegah kerusakanDNA yang mengarah pada penyakit kanker.

Sereal beras hitam bisa menjadi alternatif yang lebih ekonomis untuk meningkatkan konsumsi anti oksidan harian.

Di Cina, beras hitam dikena dengan nama "Forbidden Rice" selama berabad-abad karena hanya kaum bangsawan yang diperbolehkan untuk mengkonsumsinya.

Saat ini beras hitam banyak dipakai sebagai hiasan makanan, mie, sushi dan makanan penutup.

2 komentar:

tulisannya menarik dan berguna, terutama masalah kanker memang masih menakutkan di Indonesia penangannya

 

Wah saya baru dengar ada beras hitam..., yang saya pernah dengan beras merah, ketan hitam....
Makasih mas info bermanfaat.

 

Posting Komentar

Silahkan tinggalkan komentar Anda untuk perbaikan dan kemajuan BLOG ini. Thanks

No SPAM, No Porno, No SARA

Related Posts with Thumbnails